Meu nome é Carolina mas pode me chamar de Carol. A decisão de mudar minha alimentação para o vegetarianismo veio em 2019, impulsionada pela urgência de cuidar do planeta. No começo, não foi simples deixar de lado os hábitos antigos e, como muitas pessoas, eu também senti as dificuldades de uma transição que impacta não só o prato, mas a vida!
Cada escolha, cada passo, envolvia descobrir novas formas de me nutrir e entender melhor os impactos das minhas escolhas. No caminho, aprofundei meus estudos e fiz a pós-graduação em nutrição vegetariana e vegana, e essa busca pelo conhecimento me trouxe ainda mais certeza de que esse era o caminho que eu queria trilhar.
Considero que ter refeições saudáveis e prazerosas é fundamental para uma vida feliz e equilibrada, por isso, meu objetivo é te empoderar com o conhecimento necessário para que você tome as melhores decisões alimentares.
Acredito em uma alimentação que vai além do prato. Para mim, a nutrição é um ato de amor por nós mesmos, pelos animais e pelo planeta. Meus princípios guiam minhas ações: promovo escolhas alimentares que respeitam a natureza e todos os seres vivos, buscando um futuro mais sustentável através de hábitos alimentares conscientes.
Entendo que uma alimentação saudável e prazerosa é fundamental para uma vida feliz e equilibrada, por isso, meu objetivo é te empoderar com o conhecimento necessário para que você tome as melhores decisões pela sua saúde, pelo Planeta e pelos animais.
Eu não acredito que com apenas uma consulta consiga te ajudar! Por isso desenvolvi o programa nutricional Rota Veg: para que você tenha um ACOMPANHAMENTO individualizado, adaptado para suas preferências e favorecendo o seu dia a dia. Aqui você tem uma metodologia que eu desenvolvi com base nas minhas dificuldades de duas transições, mas também na parte técnica atuando como nutricionista há mais de 14 anos. Na Rota Veg nós temos 4 consultas realizadas a cada 30 dias aproximadamente. Prepare – se para ter uma alimentação sem carne completa e nutritiva.
Além de já ter ajudado centenas de vegetarianas e veganas a conquistarem o corpo desejado e se sentirem com mais energia e disposição, eu sei na pele as dificuldades que você passa porque eu também não como carne!
Tenho como objetivo te dar independência, te ajudando a desenvolver senso crítico acerca das melhores escolhas alimentares para ter mais qualidade de vida e se alimentar de maneira adequada, sem que falte nenhum nutriente (independentemente de onde você estiver).
Além de acompanhar as suas refeições pelo diário alimentar e dar feedback semanal, você tem acesso premium ao meu whatsapp pra tirar dúvida sempre que necessário. E no intervalo entre as consultas temos o checking da nutri onde te aciono pra entender se é necessário algum ajuste pontual.
Na metodologia da Rota Veg você vai sentir os benefícios que a alimentação sem carne pode trazer pra sua vida: acordar mais disposta, melhorar o inchaço na barriga, ter o intestino funcionando sem dificuldade e até ganhar músculos. Está pronta para a mudança?
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